Les missions principales de l’UMI sont : la contribution au renforcement de l’identité islamique et nationale ; la formation initiale et la formation continue ; le développement et la diffusion. du savoir, de la connaissance et de la culture; la préparation des jeunes à l’insertion dans la vie active notamment par le développement des savoir-faire ; la recherche scientifique et technologique ; la réalisation d’expertises ; la contribution au développement global du pays ; la contribution à la promotion des valeurs universelles. L’UMI a aussi vocation normale à dispenser tous enseignements et formations initiales et à préparer et délivrer les diplômes y afférents. Elle organise des formations continues au profit des personnes engagées ou non dans la vie active pour répondre à des besoins individuels ou collectifs.
Sous les Hautes Directives Royales du Roi Hassan II, l’École Nationale Supérieure d'Arts et Métiers - Meknès a ouvert ses portes en septembre 1997 avec un effectif de 80 élèves.
La formation couvre plusieurs spécialités dont : génie mécanique, génie industriel et productique, génie électromécanique, génie civil, énergies renouvelables, fonderies, dessin industriel.
L’ENSAM-Meknès est bâtie sur 10 hectares. Elle compte 4 amphithéâtres, 5 salles de cours, 16 salles de TD, 4 salles de dessin industriel, un centre de calcul, un centre de communication, une salle de conférence, une salle Forum, une bibliothèque avec 2 salles de lecture pour les étudiants, une salle de lecture pour les professeurs, et une vidéothèque. S’ajoute à cela, un auditorium et une salle de langue avec un équipement ultra moderne.
L'ENSAM-Meknès a pour mission:
- Former des ingénieurs d'État Arts et Métiers marocains;
- Développer une activité de recherche à l'aide des moyens techniques dont dispose l'école.
La formation Ingénieur Arts et Métiers permet à l’élève-ingénieur de:
- Acquérir des compétences scientifiques, techniques et professionnelles;
- S’adapter à un milieu professionnel évolutif;
- S’engager et être capable d’assurer des responsabilités;
- Être apte au travail en groupe et à la communication;
- Être apte à prendre en compte les problèmes humains et sociaux des milieux professionnels.
Le Centre Borges est un centre universitaire parrainé par le département des langues et littératures hispaniques et par la Dietrich School of Arts and Sciences de l'Université de Pittsburgh. Créé en 1994, le Centre Borges a pour activités principales de promouvoir l'oeuvre de Jorge-Luis Borges à travers le monde. Le centre aide à la constitution de fonds documentaires, de structures de recherches et participe à la planification de colloques, rencontres, séminaires et congrès sur des sujets en rapport avec l'aire d'intérêts du Centre. En plus, le Centre gère la publication de la revue Variaciones, qui réunit depuis 1996 des études et des articles à propos de l'oeuvre de Borges.